おうちロジェ「MEAT BOX」

こだわり

「煮込みハンバーグ」に使用しているお肉は100％黒毛和牛と玉葱をあめ色になるまで火を入れたもの・スパイスを合わせ、レストランでも使用しておりますマデラソースで軽く煮込んでおります。

「ほほ肉のラグー」はお肉にしっかりと赤ワインの風味が入るように一晩マリネし、煮込む前にワインのみで蒸し煮にしてからじっくりと煮込んでおります。

お召しあがり方

【湯せん】袋のまま沸騰したお湯に入れ、メインは10分、マッシュポテトは5分あたためる。

【電子レンジ】器に移しラップをかけて500Wで1分30秒を目安にあたためる。

原材料

「黒毛和牛ほほ肉のラグー」
ほほ肉（国産）（ブイヨン、玉葱、人参、セロリ、にんにく、バター、小麦粉）赤ワインソース（フォンドボー、赤ワイン、ルビーポートワイン、食塩、胡椒）マッシュポテト（じゃがいも、バター、牛乳、生クリーム、食塩、香辛料/乳化剤、香辛料抽出物）
「黒毛和牛の煮込みハンバーグ マデラソース」
ミンチ肉（国産）（玉葱、鶏卵、ケチャップ、パン粉）マデラソース（フォンドボー、マデラ酒、食塩、故障、生クリーム、）マッシュポテト（じゃがいも、バター、牛乳、生クリーム、食塩、香辛料/乳化剤、香辛料抽出物）